★1位

鹿モモ肉

カットせず

塊にて出荷します

鹿もも肉で・・・

 

鹿ロースト

焼肉

かつ

鹿モモの料理

串焼き

カレー

しゃぶしゃぶ

 

 

ロース肉に比べると脂身が少なくとてもたんぱくな味わいなので、どんな料理にも合わせやすいと思います。



鹿モモ肉の料金

100g

(税込)¥300

 

 



★2位

鹿ロース肉

カットせず

塊にて出荷します

鹿ロース肉で・・・

 

鹿ロースの料理

 

鹿ロースト

ステーキ

焼肉

かつ

串焼き

しゃぶしゃぶ

 

ロース肉は鹿肉の概評的な部位で、赤身の純度が高く柔らかさを堪能できます。

普段の食生活では出会うことのない独特の食感を楽しめます



鹿ロースの料金

100g

(税込)¥360




★3位

鹿ヒレ肉

カットせず

塊で出荷します

 

鹿ヒレ肉で・・・

鹿ひれ肉料理

 

ヒレかつ

ヒレステーキ

ヒレロースト

すき焼き

しゃぶしゃぶ

 

鹿ヒレ肉はとれる量が少ないため、比較的レアな部位の一つで、とても柔らかで

鹿肉のうまみ(鉄分)を凝縮させてような風味で、ステーキに一番適した部位です。



鹿ヒレ肉の料金

100g

(税込)¥400

 



★4位

鹿ミンチ肉

ミンチ真空パックにて出荷します

 

鹿ミンチ肉で・・・

 

ハンバーグ

キーマンカレー

ミートソース

肉団子

メンチかつ

 

ジビエトミノの鹿ミンチ肉は、モモ肉やスネ肉などの切り落としを、しっかりと厳正に選んでミンチにしていますから

常に美味しくいただけます。



鹿ミンチ肉の料金

100g

(税込)¥200


★第5位

ペット用

高たんぱく

低脂肪な鹿の肉は

家族同様のペットの

お食事にも最高の栄養源・ジビエトミノの部位はリピーター続出ヒット上品です

 

500g

500円にて

販売しております


モモやヒレ

すね肉の筋は丁寧に取り除いてあります

【ペットには少し贅沢なお肉になっていますwww】